Ateliers

Tous les cycles d’orientations, maisons de quartiers, centres aérés et autres institutions scolaires et parascolaires du secondaire et post-obligatoire de Genève sont invitées à explorer l’alimentation durable dans toute sa transversalité. Ces ateliers didactiques animés par les Fermes Urbaines avec notre appui, se passent sur une demi journée (matin avec déjeuner inclus) et ont été co-développés avec le DIP. A l’issue de ces 4h, les jeunes sont sensibilisé.e.s aux impacts de leur alimentation sur l’environnement, l’économie, l’éthique et la santé.

Nous organisons des ateliers socioculturels autour de l’alimentation durable avec de nombreuses associations et institutions genevoises. Nous proposons deux types d’ateliers:

• Des ateliers alimentaires mettant à l’honneur des parcours de vie inspirants de personnes issues de la migration en partenariat avec les chef.fe.s Alter Start Food, Cuisine Lab et Refugee Food Festival.

• Des ateliers autour de l’alimentation durable et de l’humain en collaboration avec des associations et institutions sociales genevoises (FASE, TSHM, IMAD, AIM, Camarada, BAB-VIA…).

Notre objectif:  Améliorer le vivre-ensemble par la rencontre, l’écoute, le partage et encourager la découverte d’autres façons de cuisiner. Ces expériences interculturelles autour de l’alimentation valorisent les avoir-faire d’autres régions du monde, notamment au niveau de la cuisine végétarienne.