Jasmin va vous faire découvrir la cuisine philippine avec au menu un plat de nouilles de riz aux légumes de saison et sa sauce soja. Elle aimerait également vous faire découvrir une racine des Philippines…
La Maison de l'Alimentation du Territoire de Genève regroupe 11 acteurs clés du système alimentaire. Unique en Suisse, notre association a une vision transversale et interdisciplinaire de l'alimentation. Illustrations: © Amélie Strobino
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Atelier Longue Conservation Découvrez les secrets de la conservation longue et de la lacto-fermentation lors de notre prochain atelier ! Animé par la nutritionniste Rachel Richterich, cet atelier vous initiera à une méthode naturelle de…
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Mise en situation : Genève plongée dans le noir 27 novembre, 16h. La ville s’arrête. Plus de lumière. Plus de chauffage. Plus de connexion. Le courant s’est effondré, et personne ne sait quand il reviendra.…