Originaire d’Argentine et issue d’une famille de restaurateurs, Andrea Rubilar a construit sa cuisine au fil de ses voyages et de ses rencontres, nourrissant une passion profonde pour les cuisines du monde.

Forte de plus de dix ans d’expérience comme cheffe à Genève, notamment chez Rolex et en tant que cheffe privée. Elle se distingue par la qualité de sa cuisine, son sens de l’écoute et son exigence professionnelle.

Andrea est aujourd’hui cheffe formatrice chez Mosaic Cuisine (anciennement Alter Start Food), où elle transmet son savoir-faire avec engagement et générosité.

Au menu de cet atelier
Empanadas végétariennes argentines
Sauce chimichurri

Lieu:

Maison de l’alimentation du territoire de Genève

Chemin Moïse-Duboule 2

1209 Petit-saconnex

L’entrée se trouve dans la même bâtisse que la Ferme de Budé mais à l’arrière de la Ferme.