Jasmin va vous faire découvrir la cuisine philippine avec au menu un plat de nouilles de riz aux légumes de saison et sa sauce soja. Elle aimerait également vous faire découvrir une racine des Philippines…
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Atelier Longue Conservation Découvrez les secrets de la conservation longue et de la lacto-fermentation lors de notre prochain atelier ! Animé par la nutritionniste Rachel Richterich, cet atelier vous initiera à une méthode naturelle de…
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Mise en situation : Genève plongée dans le noir 27 novembre, 16h. La ville s’arrête. Plus de lumière. Plus de chauffage. Plus de connexion. Le courant s’est effondré, et personne ne sait quand il reviendra.…
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Corentin de Chatelperron est un ingénieur, navigateur et aventurier français. Il sera présent pour vous parler de l’alimentation low-tech et des résultats de son projet de biosphère urbaine. Cet automne 2024, l’équipe de Biosphère…
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Cette édition spéciale de l’atelier d’un R de famille sera différente de toutes les autres. Elle aura lieu l’après-midi et mettra à l’honneur une thématique gourmande et ludique : l'escalade. Vous préparerez avec le Chef…