Atelier « Préparation d’un buffet gourmand citoyen »
samedi, 3 Juin. 2023 / 10:00 - 12:30
A l’occasion de la journée du 3 juin, voici un joli défi à relever ensemble depuis la cuisine professionnelle pourvue de 13 feux à induction: préparer un banquet gourmand et végétarien, local et sain, qui sera servi et dégusté par plus d’une centaine de personnes. Vous serez entre de bonnes mains car l’atelier est animé par Rachel Richtericht, nutritionniste agréée. Prêt.e.s? Au cours de ce défi, des messages clés sur l’alimentation durable seront partagés pour mieux comprendre les liens entre agriculture, environnement, santé, économie et culture. Après ça, vous n’aurez plus jamais peur de cuisiner localement et durablement pour des grandes tablées…
Horaires: 10h à 12h30
Lieu: Association ma-terre, Chemin Moïse-Duboule 2, Petit-Saconnex
Inscription: Gratuite mais obligatoire. Places limités à 15 personnes
Animation: Rachel Richterich (nutritionniste agréée, www.sentraimer.com), Association ma-terre