Originaire du Yémen, Ghada vit en Suisse depuis 2008. Maman de trois enfants formée en ingénierie informatique, elle est aussi professeure d’arabe mais surtout une véritable passionnée de cuisine !

Elle adore explorer l’histoire des plats et les traditions culinaires et faire découvrir les délices de la gastronomie yéménite.

En collaboration avec Alter Start Food, Ghada va vous proposer d’apprendre à faire des crêpes typiques du Yemen. Ce sont de fines crêpes farcies aux légumes avec ou sans œufs et cuites à haute température pour un résultat croustillant. C’est un plat très populaire dans la cuisine yéménite.

Elle proposera également un petit dessert surprise.

Lieu:

Maison de l’alimentation du territoire de Genève (ma-terre)

Chemin Moïse-Duboule 2

1209 Petit-Saconnex