Atelier Terroir genevois et épices – Mariage à l’italienne

Les épices donnent vie à nos mets. Elles transforment nos ingrédients du terroir en véritable voyage gustatif. La Maison de l’Alimentation du Territoire de Genève (ma-terre) a demandé au Chef italien Enzo Cianci, de Fabricca Pasta,  de vous apprendre à confectionner de savoureuses pâtes maison à l’italienne en mariant terroir local et saveurs épicées. Dégustation en commun.