Retour en image de la visite immersive chez Lara Graf

Retour en images des visites immersives de l’Association ma-terre chez Lara Graf qui se sont tenues le samedi 11 novembre et 25 novembre à Bernex, au cœur de l’exploitation familiale. Malgré le froid mordant, un total de 25 et 17 personnes sont venues en famille découvrir le métier de la jeune éleveuse, son éthique professionnelle, les défis pratiques auxquels elle fait fasse au jour le jour, son rapport au respect et à l’abattage des animaux. Manger des produits laitiers et de la viande est un acte souvent dissociée des implications. Lara Graf donne un prénom à tous ses animaux et ne consomme que sa propre production qu’elle suit rigoureusement de A à Z. En toute transparence, les Genevois.e.s ont pu poser toutes leurs questions auprès de cette agricultrice au profil atypique qui a lancé la filière « bufflone » sur le canton. Ses animaux vivent à l’extérieur toute l’année et elle a expliqué l’importance des conditions de travail pour les êtres humains, mais aussi du bien-être animal, le label #GRTA, la vente directe et semi-directe. Un exemple de cohérence et de passion à connaître indépendant de son régime alimentaire.