Retour en images de la visite immersive chez PAV & Bio Saveurs
05 janvier, 2024
🥦🥕🐾Retour en images de la visite immersive à PAV & BIO SAVEURS qui s’est tenue le samedi 14 octobre dernier entre Croix-de-Rozon et Bardonnex.
L’Association ma-terre remercie chaleureusement Georges Vuillod, ainsi que son Responsable de Cultures Fred, et le reste de son équipe de collaborateur.ice.s pour leur accueil exceptionnel, la visite passionnante, et l’apéro délicieux.
Une vingtaine de personnes de quatre générations différentes ont ainsi pu découvrir les implications de la culture maraîchère sur environ 80 hectares, les enjeux de la reconversion en agriculture biologique, la cohabitation avec la nature (notamment des renards qui peuvent être des alliés précieux), ainsi que les locaux de transformation et valorisation des légumes de 3ème et 4ème gamme. Une visite immersive inédite, tout en “LIVE”, avec les collaborateur.ice.s en pleine action !
PAV & BIO SAVEURS SA est une entreprise familiale depuis 4 générations qui a évolué au fil des années, pionnière dans préparation de légumes prêts à l’emploi ou à la consommation. La lutte contre le gaspillage alimentaire est un principe fort et ils contribuent à lutter de manière efficace grâce à leurs activités. Ils livrent notamment des restaurants scolaires, les @hopitaux.universitaires.geneve ainsi que d’autres institutions pour nourrir sainement les genevois.e.s.
« Une carotte déformée ne change pas la saveur d’une bonne soupe » !
Plus d’info sur https://www.pavsa.ch/
